Què oferim

ESTRATÈGIA GASTRONÒMICA

Creem o evolucionem conceptes gastronòmics perquè siguin coherents en identitat i amb l’entorn; eficients en els seus processos i rendibles com a negoci.

Cobrim totes les àrees de l’empresa gastronòmica: proposta gastronòmica (carta i vins), experiència i servei client, processos interns, gestió d’equip, rendibilitat econòmica, etc.

INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA

Assessorem la indústria alimentària en la creació i millora de productes.

Treballem en la millora organolèptica de les receptes dels nostres clients, aportant qualitat.

Dissenyem i instruïm en noves tècniques culinàries, ajudant així a millorar i sistematitzar processos.

APRENENTATGE I DESENVOLUPAMENT SOSTENIBLE

Estem compromesos amb compartir el nostre coneixement i experiència acumulada, amb les noves generacions i el nostre sector.

Creiem a generar entorns d’aprenentatge col·laboratiu, on la suma de molts, supera els resultats individuals.

Oferim xerrades, tallers i formacions sobre la nostra experiència i la nostra filosofia Sostenibilitat 360°.

Contacta amb nosaltres i explica’ns, en què et podem ajudar

360